台湾風味 コレクション Vol.1 『香菜(シャンツァイ)』
藍濃道具屋より、台湾の食文化を伝える香り付きのインク・コレクションが始まります。
第1弾に選ばれたのは・・『香菜(パクチー)』。
台湾の誠品生活で限定販売していた香インク”コリアンダー”の緑色の色調を少しアレンジした日本限定バージョンです。
香菜は愛される一方で恐れられる不思議な香りを持つスパイスの一種。台湾の様々な小吃(軽食)には必ずと言っていいほど登場する、台湾の食文化と深く寄り添うスパイスです。この独特な風味は極端に恐れられ、料理の「禁忌」とされることもあります。もしこれがインクだったら……あなたはその香りで文字を書いてみる勇気がありますか?
染料 30ml 3,300円(税込)